Les pancakes... au sirop d'érable (2ème version)

Tout le monde le sait...

Pour bien démarrer la journée il faut prendre un bon petit déjeuner!

Et, pour une fois, mon âme de gourmande et la diététicienne que je suis sont tombées d'accord sur ce point!

Une seule règle d'or pour le petit déjeuner : Se faire plaisir!

Bah oui il ne manquerait plus qu'on mange des trucs qu'on aime pas sous prétexte que c'est bon pour la santé... c'est surtout bon pour se frustrer et avoir envie de se jeter sur la première barre chocolatée qu'on croisera dans la matinée ;)

Cette règle est valable pour tous les repas finalement... Trop de frustrations c'est le début de la fin pour la ligne :)

Pancakes aux courgettes façon tartine

A la recherche d'une recette pour faire manger des légumes aux enfants?

Vous pouvez vous arrêter ici...

Les courgettes sont râpées finement et se cachent dans la pâte à pancake! 

Impossible pour eux de s'apercevoir que le légume est bel et bien là... (Surtout si vous épluchez les courgettes avant de les râper... ce que je n'ai pas fait)

Et puis si vous poussez le vice à vous en servir de tartine c'est encore mieux : Une tartinade d'avocat par ici quelques rondelles de radis par là et voilà!

Une jolie petite recette comme je les aime : simple, ludique & appréciée de mes adorables enfants.

A taaaaaaaable :)