English Muffins

Ce que j'aime par dessus tout lorsque je suis en vacances c'est le moment du petit déjeuner : En mode No Stress!!!

Je viens de changer de job et dans ces cas là... c'est parti pour année sans vacances (enfin jusqu'au mois de mai)... heureusement il y a les RTT qui permettent de ne pas craquer :)

Enfin, si personnellement je ne suis pas en vacances, je connais deux petits veinards qui eux le sont et ça m'a donné envie de leur préparer un petit déjeuner maison...

Les muffins anglais j'adore ça! Coupés en deux, passés au grille pain et tartiné de beurre et de confiture ou plus gourmands recouverts d'oeufs Bénédicte... Mais bon la il ne faut pas pousser : cette recette je me la réserve pour fêter les prochaines vacances!!!

Lasagnes Brousse & Butternut

C'est dimanche et il pleut...

A la maison les enfants chantent la chanson sur les escargots "...Aussitôt qu'il pleut il est tout heureux, il sort sa tête"...

Comme cela n'arrive pas tous les jours dans le sud de la France, finalement les journées de pluie on en profite :

1- pour se faire un cinéma en famille

2- pour ramasser du pourpier bien frais dans le jardin

3- pour boire un bon thé bien chaud dans le canapé en regardant la brume par la fenêtre

4- et enfin pour préparer un repas automnal bien réconfortant...

Et c'est comme cela qu'on obtient un super dimanche qui se termine par un repas bien gourmand !

Muffins Pistaches Framboises & Avocat... Foodista Challenge #12

Me revoilà, participante au défi Foodista Challenge, créé par Steph du blog Cuisine moi un mouton. J'aime beaucoup ce défi et sa créatrice : Son blog est superbe!

Choux à la crème... d'Avocat! Bataille Food #27

Me voilà partie dans des contrées obscures encore inexplorées pour participer à cette Bataille Food #27.

C'est ma première participation à ce défi culinaire qui nous vient de Jenna du blog Bistro de Jenna si vous ne connaissez pas vous devez absolument y faire un tour!!

Après Florence d'Un Flo de bonnes choses qui nous a réconfortés avec le thème de la Comfort Food, c'est au tour de Bénédicte du blog Fais moi croquer de me faire craquer avec ce nouveau thème : Cuisiner l'Avocat... 

Car par ici l'Avocat on adore ça !!!

Le riz à l'Arménienne

Aujourd'hui, une recette arménienne... la première... mais sûrement pas la dernière!

Les plats arméniens me rappellent mon enfance :)

Ce qui peut paraître bizarre avec un côté de la famille qui vient du nord de la France, l'autre côté qui vient d'Espagne :)

Mais lorsque je passais quelques jours chez ma marraine j'avais la chance de pouvoir observer parfois 3 générations de femmes en cuisine préparer de nombreux plats tous plus colorés et plus parfumés les uns que les autres... Parmi eux le taboulé, les dolmas et les bombes : 3 recettes qui sont pour moi incontournables... et que je tenterai de retranscrire prochainement.

Pancakes aux courgettes façon tartine

A la recherche d'une recette pour faire manger des légumes aux enfants?

Vous pouvez vous arrêter ici...

Les courgettes sont râpées finement et se cachent dans la pâte à pancake! 

Impossible pour eux de s'apercevoir que le légume est bel et bien là... (Surtout si vous épluchez les courgettes avant de les râper... ce que je n'ai pas fait)

Et puis si vous poussez le vice à vous en servir de tartine c'est encore mieux : Une tartinade d'avocat par ici quelques rondelles de radis par là et voilà!

Une jolie petite recette comme je les aime : simple, ludique & appréciée de mes adorables enfants.

A taaaaaaaable :)