Est ce que ça vous est déjà arrivé de réaliser un plat au hasard total, de vous retrouver avec un plat excellent (une tuerie quoi) et de regretter gravement de ne pas pouvoir le réaliser de nouveau car vous ne vous rappelez plus exactement des proportions que vous avez utilisées ??
C'est quelque choses qui m'arrive souvent... et bizarrement quand j'essaie de le reproduire (alors c'est surtout vrai pour les pâtisseries) et bien c'est jamais aussi bien que la première fois... La chance du débutant sûrement!
Du coup, désormais même lorsque je fais des tests je note tout ce que je met dans la recette sur une feuille de papier au cas ou l'expérience se révèle concluante...
Et ça tombe bien car ce Banana bread, réalisé avec ce que j'avais sous la main s'est avéré délicieux <3
