La tarte bi-goût : Pour les indécis!

Invités chez des amis nous nous sommes proposés d'emmener le dessert!

J'ai réalisé cette tarte et une torta caprese…

(Un gâteau au chocolat Italien sublimissime… bientôt la recette)

J'étais un petit peu débordée donc je n'ai pas pris beaucoup de photo des étapes… 

Et puis je ne pensais pas qu'elle serait aussi jolie et que j'aurai envie de la partager :)

Une envie de tarte au citron mais aussi de pistaches… 
Quand on arrive pas à choisir on part sur une tarte Bigoût
Gourmande et fruitée comme je les aime!

Panna Cotta de Tomate & Pesto maison

Sur la page de Nath ici du blog pourquoi je grossis

une question : "Vous les aimez comment, les tomates, vous ?!"

Il ne m'en faut pas plus pour me poser la question… répondre… 

et surtout me dire : comment réaliser une version originale?

C'est comme cela que je me suis retrouvée à réaliser une panna cotta de tomates :)

Merci qui ? Merci Nath!!

Je n'ai pas beaucoup de photo car je ne pensais pas poster cette recette…

Mais comme certaines gourmandes m'ont réclamées la recette : J'exécute !

Pancakes au yaourt : Recette légère.

C'est le dernier jour des vacances…

Besoin d'un petit déjeuner bien réconfortant !

2 yaourts qui se baladent dans le frigo…

Des oeufs…

Allez hop c'est décidé ce matin ce sera Pancakes !!!!!!
Par contre c'est une recette légère (sans huile ou beurre) car on a un peu abusé pendant les vacances :)

Butchy au Mascarpone

Ça fait très longtemps que j'entends parler de la célèbre Butchy! 

Une brioche allemande qui fait le tour de la blogosphère depuis quelques années...

Mais pour tout vous dire entre ce que je lis et le goût après réalisation 
il y a parfois un monde!

Je me suis dit encore une recette qui paraît très bien sur papier et sur photo… 
Mais qui va me décevoir… j'ai donc trainé pour la tester!

Pâtes au Pesto d'avocats basilic et citron vert

Les cigales chantent à tue tête…

Le soleil et la chaleur sont là!

Dans ces cas là, la fraîcheur s'impose dans les assiettes…

Enfin ça c'était hier… aujourd'hui le temps est maussade.

Revenons à des jours plus doux…

Et à cette recette montée de toute pièce!

La douceur de l'avocat se marie extrêmement bien avec le basilic et l'acidité du citron 

(sans le citron ce serait vraiment sans intérêt je pense).

Une salade toute verte qui nous a bien plu !

Inventée, testée et approuvée :)

Travail sans filets réussit!

Le délicieux pain Naan

Alors oui je suis vilaine… 

Pourquoi vilaine? 

Et bien, parce que je suis infidèle à la recette de Bollywood Kitchen!!!

Si si j'ai osé… Et pourtant sa recette, que j'ai testé, est déjà très bien.

Cette recette est quasiment la même… la différence… l'huile n'est pas intégrée au même moment et il y a moins de farine… 200g de moins tout de même !!!

J'ai préféré celle ci car j'ai trouvé que les Naans gonflaient davantage à la cuisson.

Recette inspirée du livre : Comme un chef (Larousse)…